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Cocotte ovale blu 29cm Staub

251,10 €

279,00 €

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1 Articolo

182/40510-288-0

blu

ghisa

Made in France

cucine a gas e induzione

29.00 cm

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Questa casseruola blu scuro è particolarmente adatta per la brasatura, poiché è realizzata in ghisa ed è smaltata all'interno. La ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce uniformemente su tutto il piatto. Questo eccellente effetto brasante è accentuato dallo smalto in modo che i piatti possano sviluppare appieno il loro sapore. Le Cocottes di Staub possono essere utilizzate su qualsiasi tipo di cucina.

La cocotte blu scuro ha un diametro di 29 centimetri, un'altezza di 15 cm e può contenere fino a 4,2 litri. Il coperchio presenta una struttura a forma di goccia all'interno che ridistribuisce uniformemente la condensa sull'intero alimento. Quindi, la carne cotta in una casseruola come questa risulta extra tenera e anche i piatti a base di verdure come la ratatouille sono un grande successo. Grazie ai loro materiali di alta qualità, i cocottes sono estremamente facili da pulire e resistenti.

Anche i principianti possono preparare con successo piatti deliziosi in questi piatti. Anche i migliori chef come Paul Bocuse usano pentole in ghisa per brasare il cibo. Dopotutto, la ghisa ha il vantaggio di cucinare tutti gli ingredienti in modo uniforme e delicato, consentendo di preservare tutte le vitamine, altri nutrienti e sapori importanti. Nella cocotte di Staub, puoi cucinare elegantemente deliziosi piatti brasati della cucina francese e di altri paesi.

Ideale per bruciare e cuocere lentamente arrosti e galline intere
Risultato di cottura succoso e tenero grazie alla speciale struttura a goccia del coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per bruciature particolarmente nitide ed è particolarmente resistente
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, incl. induzione, può essere utilizzato anche nel forno / grill
Colore intenso attraverso la smaltatura maiolica.

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cocotte ovale blu 29cm

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